#brunch

BRUNCH

από τις 11:30 έως τις 13:00

ΓΑΛΑ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
(επιλογή σε γάλα 3,5% λιπαρά / 1,5% λιπαρά / αμυγδάλου)

Βιολογικά Δημητριακά (VE)3,00€

Μούσλι (VE)4,00€

με φρέσκα φρούτα

Porridge (VG)4,00€

με φρέσκα φρούτα, μαύρες σταφίδες, κανέλα

PARFAIT BOWLS

Γιαούρτι Muesli (VE)4,00€

με αποξηραμένα φρούτα, μέλι

Γιαούρτι Chia Seeds 5,00€

αποξηραμένα φρούτα, μέλι, κανέλα

Γιαούρτι Granola5,00€

με αποξηραμένα φρούτα, μέλι

BRUNCH CHOICE

Bread Basket (VE)6,00€

με ποικιλία άρτων, κριτσίνι, παξιμάδι χαρουπιού, μαρμελάδες, almond butter, ταχίνι, μέλι

Αυγά scrambled (VE)6,00€

με λιαστή τομάτα και σχοινόπρασσο σε φρυγανισμένο ψωμί

Ομελέτα με λουκάνικο Άνδρου7,00€

μανιτάρια, πιπεριές, γραβιέρα

Αυγά ποσέ8,00€

πάνω σε τραγανό ψωμί με καπνιστό σολομό, guacamole και σαλατικά

Surf Sandwich7,50€

με καπνιστή γαλοπούλα, ζαμπόν, μπέικον, τυρί, αυγό, τομάτα και μαρούλι

Φρουτοσαλάτα (VG)6,00€

με φρούτα εποχής, φρέσκο χυμό πορτοκάλι, λάιμ, δυόσμο

#fine_dining

ΜΕΝΟΥ

από τις 11:30 έως τις 13:00

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Πατάτες ή Γλυκοπατάτες τηγανητές (VG)5,00€

με dip BBQ & Aioli

Γιαούρτι με πουρέ καμένης πιπεριάς (VE)6,00€

μαύρο σκόρδο & τραγάνες πιτούλες αρωματισμένες με καπνιστή πάπρικα

Gazpacho - κρύα τοματόσουπα8,00€

με Κενέλ από κατσικίσιο τυρι και παξιμάδι ελαιολάδου, προσούτο , παριζιεν αγγουριού και ντομάτας

Πλευρώτους σοτέ με jus μανιταριών (VE)9,00€

πέστο πιπεριάς Φλωρίνης, σαντιγί με λάδι τρούφας, πούδρα από φιστίκι Αιγίνης

Φέτα φούρνου (VE)6,50€

με τοματίνια και την σάλτσα τους, πιπεριά, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, αρωματικά

Surf & Turf με γαρίδες12,00€

Ανδριώτικο λουκάνικο, πιπεριές, κρέμα από ούζο, τομάτα και αρμεξιά

ΣΑΛΑΤΕΣ

Καλοκαιρινή σαλάτα8,50€

με iceberg, πολύχρωμη quinoa, φρέσκα φρούτα εποχής, Tofu κρουτόν και vinaigrette Mojito

Ελληνική8,50€

με τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, ντόπιο τυρί, παξιμάδι από χαρούπια, κάπαρη

Κυκλαδίτικη11,50€

με ανάμεικτα σαλατικά με λούζα Άνδρου, γραβιέρα, cranberries, κρουτόν και vinaigrette από μελάσα-μουστάρδα

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Λιγκουίνι με σάλτσα φρέσκιας τομάτας (VG)7,00€

vegan πέστο βασιλικού, τοματίνια

Λιγκουίνι με μανιτάρια (VE)9,00€

κρέμα γάλακτος, λάδι παρμεζάνας, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι

Λιγκουίνι με σάλτσα από σιγομαγειρεμένο
μοσχαρίσιο κιμά
9,50€

κόκκινο κρασί, μιρεπουά λαχανικών, δενδρολίβανο

ΠΙΝΣΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Μαργαρίτα με μοτσαρέλα (VG)9,50€

τοματίνι και βασιλικό

Vegan με τυρί (VG)10,50€

καλαμπόκι, μανιτάρι, τοματίνια, πιπεριά

Χωριάτικη με ντόπιο τυρί11,50€

λουκάνικο Άνδρου, κρεμμύδι, κάπαρη

Ιταλική με σάλτσα πέστο (VE)13,00€

προσούτο, bocconcini, τοματίνι, ρόκα, παρμεζάνα

BURGERS
Σε ψωμί brios με πατάτες τηγανητές

“Surfers burger”11,50€

μοσχαρίσιο μπιφτέκι με μπέικον Άνδρου, αγγουράκι τουρσί, μαρούλι, τομάτα, σάλτσα BBQ, τυρί

“Chick ‘n’ surf”11,50€

στήθος κοτόπουλου με κασέρι, τομάτα και Greek style coleslaw (λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, γιαούρτι, άνηθος, σταγόνες ούζου)

“We veggin’” (VG)11,50€

BEYOND μπιφτέκι με καραμελωμένα κρεμμύδια, τομάτα, ρόκα, Vegan Mayo-Mustard

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Σολωμός φιλέτο19,00€

σπανάκι σοτέ με φρέσκο κρεμμύδι, τοματίνια, ξύσμα λάιμ, χυμό λάιμ

Κοτόπουλο στήθος stir fry με σόγια13,00€

μαύρη ζάχαρη, λαχανικά και σουσάμι, ρύζι Basmati

Ψαρονέφρι glazed με μαύρη μπύρα16,50€

σινάπι, βαλσάμικο σύκο, μέλι, συνοδεία τηγανητή γλυκοπατάτα & γιαούρτι με πουρέ καμένης πιπεριάς και μαύρου σκόρδου

Rib eye Danish Crown21,00€

BBQ με ουίσκι, κρέμα τυριού με καπνιστή πάπρικα και chives, baby πατάτες με αρωματικό ελαιόλαδο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Γεύσεις παγωτού2,80€

Γλυκό Ημέρας7,00€

Ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής (VG)8,00€

Ποικιλία τυριών (VE)15,00€

με Βολάκι, Γραβιέρα, Κασέρι και Κοπανιστή με κριτσίνια, μαρμελάδες και αποξηραμένα φρούτα

#kidsmenu

ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

από 13:00 έως 20:30

ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ

Αγγουροντομάτα3,00€

Πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο3,00€

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΙΚΡΗ ΜΕΡΙΔΑ

Νάπολι 4,00€

με φρέσκια τομάτα και βασιλικό

Μπολονέζ5,00€

με μοσχαρίσιο κιμά και τοματίνια

Κρέμα γάλακτος5,00€

, μπέικον και παρμεζάνα

ΠΙΑΤΑ
Με συνοδεία πατάτες ή γλυκοπατάτες τηγανητές ή σαλάτα

Κοτομπουκιές4,50€

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο5,00€

Στήθος κοτόπουλου5,00€

Μπιφτέκι Vegan BEYOND5,00€

* VE: Vegetarian / VG: Vegan

Επιμέλεια εδεσματολογίου από τον chef Γιάννη Ψωμαδέρη και την ομάδα του.

Στις ανωτέρω παρασκευές οι γαρίδες, η ζύμη Pinsa Romana, το vegan beyond meat μπιφτέκι,
οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες είναι κατεψυγμένα προϊόντα

Σε όλες τις παρασκευές μας χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και άριστης ποιότητας ηλιέλαιο
για τα τηγανιτά εδέσματα.

 

Οι τιμές περιλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις

Το εστιατόριο διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των τιμών και του ωραρίου χωρίς προηγούμενη προειδοποίηση

Η επιχείρηση είναι υποχρεωμένη να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδικό χώρο κοντά στην έξοδο για την
καταγραφή τυχών παραπόνων.

Αγορανομικός υπεύθυνος: Άκης Χρυσοχού

Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό στοιχείο
(απόδειξη – τιμολόγιο)

ΚΡΑΣΙΑ

Κτήμα Αλφα Μαλαγουζιά 29,00€

Κυρ Γιάννη Παράγκα Λευκό 18,00€

Μπλε τρακτέρ Λευκό 21,00€

4 λίμνες λευκό 34,00€

Παράγκα Ερυθρό 19,00€

Μπλε τρακτέρ Ερυθρό 23,00€

Παράγκα Ροζέ 19,00€

Le esprit du lac Ροζέ31,00€

Ακακίες Ροζέ 21,00€

Μοσχατο d'asti

Inostalgia Αγιωργίτικο Ροζέ 16,00€

Inostalgia Αγιωργίτικο Κόκκινο 16,00€

Inostalgia Ασύρτικο 16,00€

Inostalgia Μοσχάτο 18,00€

Ποτήρι Κρασί
5,00€

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

ΟΥΖΟ Androp 200ml 6,00€

ΤΣΙΠΟΥΡΟ Androp 200ml 7,00€

ΟΥΖΟ Androp 50ml3,50€

ΤΣΙΠΟΥΡΟ Androp 50ml3,50€

ΜΠΥΡΕΣ

Αλη Weiss Θεσσαλονίκη6,00€

Αλη Κόκκινη (Θεσσαλονίκη)6,00€

Συρα lager (ΣΥΡΟΣ)6,00€

Νυμφη lager (ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ)6,00€

Μamos lager 5,00€

Αλφα lager4,50€

Αλφα χωρίς αλκοόλ 4,00€

Sol 330ml 5,00€

Νήσος pilsner (ΤΗΝΟΣ) 5,50€

Jasmine Ipa 330ml (ΓΥΘΕΙΟ) 5,50€

WESURFIN COCKTAILS

Topless10,00€

τζιν, λάιμ, αγγούρι, πουρέ πράσινου μήλου, τζίντζερ, σιρόπι ζάχαρης​

Surfer’s Colada10,00€

Ρούμι, sake, λικέρ μπανάνα, γάλα καρύδας, πουρέ ανανά, tiki bitters

Island Mule10,00€

Λικέρ μαστίχας, λάιμ, ginger beer, bitters

Margarita Salva10,00€

τεκίλα, triple sec, λάιμ, αγαύη, bitters

Nakama 10,00€

Τζιν, λάιμ, αγγούρι, πουρές lychee, δυόσμος, σιρόπι γιασεμί

WeSurfin’ Zombie12,00€

πουρέ φρούτων του πάθους, πουρέ ανανά, χυμό λάιμ, χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, Barcelo λευκό, Diplomatico Reserva Exclusiva, Sailor jerry ρούμι, bitters

Beach Start10,00€

τζιν, χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, creme de mure

Surfer’s Wave10,00€

λευκό ρούμι, βότκα, χυμό ανανά, χυμό λάιμ, σιρόπι ζάχαρης, blue curacao

Basil Smash10,00€

τζιν, σιρόπι πικραμύγδαλου, χυμό λάιμ, σιρόπι βασιλικού, bitters, φύλλα βασιλικού

Texas sun 10,00€

Mescal, λευκή τεκίλα, εσπεριδοειδή, αγγούρι, ταμπάσκο, βασιλικός